2017年6月にハワイのレストランMARIPOSA（マリポサ）を家族で利用しました。
アラモアナ・ショッピングセンターのニーマン・マーカス3階にある『マリポサ』。
高い天井の広々とした室内とハーバーが見渡せるテラス席があります。
我が家は5歳の娘も一緒だったためテラス席をお願いしました。
予約はしていなかったのですが早めの夕食だった為、入れましたが週末だと入れないこともあるので予約しておく事をおススメします。
お料理はハワイの食材を使ったサンドイッチやパスタ、お肉料理、お魚料理などあります。
私たちはハワイのOVERBOARD IPAと言う地ビール、娘はパイナップルのスムージーで乾杯。
アボカドとチキンのサラダと子供の好きなフライドポテト、サーモンのソテー、マリポサバーガーを注文しました。
まず最初に出てくるのがポップオーバーと言う外側がサクッとしていて中がモチモチのパン。
そして感動したのがストロベリー味のバター。最初にパンを食べてしまうといつもお料理が来るころにお腹が膨れてしまうのでなるべく我慢するのですが、これは美味しさのあまり我慢出来ずあっという間に食べてしまいました。食の細い娘もいっきに食べてしまう程の美味しさ。
友人に聞いたらパイナップルバターの日もあるようなので、是非またトライしたいと思います。
サラダにかかっているドレッシングがビネガーとナッツなどが入っていてとっても美味。
そしてボリュームがすごくて驚きました。
フライドポテトも量が多くてビックリしましたがビールに合う丁度良い塩加減で結構頂いちゃいました。
サーモンのソテーも日本のレストランで出てくるサーモンの倍くらいの厚さでしたが外側はカリッとしているのに中はジューシーで柔らかくて脂が甘く感じられて美味しかったです。
こちらにもたっぷりのサラダがついてきました。
最後に出てきたマリポサ・バーガーのハンバーグのボリュームがこれまたすごいのです。
主人とシェアだったので半分にカットして頂きました。
お肉の肉汁がパンにしみるほど肉汁たっぷりでした。ハワイ産のビーフを使っているそうです。
ここまでで結構お腹いっぱいになっていたのですが厚切りのトマトやチェダーチーズ、レタスオニオンなどのバランスがとても良くてとても美味しく頂きました。
この頃に日が沈み始め綺麗なサンセットを望むことが出来ました。
どれも美味しかったのですが次回行くとしたら、サラダとフライドポテトはお料理の付け合せにたっぷり付いてくるので注文せず、代わりにスープや別のお料理を頼みたいなと思います。
堅苦しくないけれども雰囲気が良く美味しいお料理を頂けるので、子供連れでもカップルでもお友達同士でもどなたにもおススメできます。
ハワイでレストランを探すならスマホが利用できると便利です
