終日、アメリカンなご馳走を頂いていたので、少し和食が食べたいと思って家族を連れて行ったところ、サービスも日本らしく行き届いているし、盛り付けも繊細だし、何よりお客を喜ばせるぱほーマンスが素晴らしかったです！
ワイキキに2店舗、アラモアナセンターに1店舗あるみたいなのですが、私たちはホテルから徒歩圏のワイキキ・ショッピング・プラザ3階にあるセントラル店に行きました。大人四人、子供二人でお酒も飲みながらロブスターや海の幸、いいお肉を堪能したので5万円ほど支払いましたが値打ちがあったっと思います。
何といってもシェフのパフォーマンスはダイナミックで、ロブスターをカットするのにも頭にのせたり、エビが踊ってるように見せたり、本当にエンターテイメントだけでもすごく楽しい時間でした。お肉を焼く時にアルコールをかけ炎が舞うパホーマンスは子供も祖父母も大喜びでした。また、担当のシェフの方とのお話もすごく楽しくて、いろいろなハワイの生の情報を日本語で教えて頂けたのも良かったです。中には、ガイドブックでは知りえない地元のコンビニエンストアやワークショップなどの除法も教えてくださいました。
お料理の方も、「ファイブスター・ダイヤモンド賞」や「ハレアイナ賞」など数々のグルメ・アワードを受賞しているとインターネットの情報にあったのですごく期待していましたが、本当に期待どおりでした。食材もとても新鮮で、海の幸、お肉ともどもとても美味しかったです！特に貝好きな母はホタテの大きさに感動しておりました。父はお肉の大きさ、厚さが大満足でサイドのお野菜もでもすごく美味しいと喜んで食しておりました。子供にはキッズメニューも用意されており、ちょうどよいサイズと量のお食事を提供してくださり、最後にはシャーベットまでつけてくださり、子供たちも大満足の様子でした。個人的には、始めて食べた、ハワイ風マグロたたきが絶品でした。
お席の方は、予約をしていたためか、カウンターで6人全員がちょうどよく座れるようにまたパホーマンスが目の前で見れるように用意してくださり、なおよかったです。サービスもすごく日本らしく、細かいところまで気にかけてくださり、本当に心地の良いレストランでした。ウェイトレスの方もドリンクをちょうどいいタイミングで持ってきてくださったり、水の補給もきちんとしてくださり、子供のデザートもドンピシャなタイミングで提供してくださいました。
途中では、家族全員の写真を撮ってくださったり、シェフとのお写真サービスも有ったりと本当に、大満足の一生忘れない素晴らしいディナーの時間になりました。
ハワイのオアフ島に行くなら、あのパホーマンス、美味しかったロブスター、ステーキに会いに田中オブ東京にもう一度来店させていただきたいと思います。